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久保田シリーズの最高級酒の純米大吟醸『萬寿』、米100%使用、15度のアルコール度数、1.8Lボトル。十四代 おりからみ 本生 あらばしり。\r\rQ:10年経った日本酒は飲めますか？→①日本酒は高いアルコール度数を含み、腐敗しにくい性質があり、10年経ったものでも通常は健康に害はありません。希少 2018年製造 関谷醸造 蓬莱泉 空 純米大吟醸 720ml 新品未開栓品。温度が高い場所や直射日光が当たる場所での保存は、味わいの変化を早める可能性があります。【限定品】上川大雪酒造　純米大吟醸　雫取り。\r好まなければ、料理酒や日本酒風呂などに活用することも可能ですので自己責任でお願いします\r\rQ:お酒の熟成期間はどれくらいですか？→酒蔵が製造する熟成酒としては1年、3年、5年といったものが典型的で、10年ものを取り扱っているケースもあるのが実情。森伊蔵　新品未使用　芋焼酎。\r・日本酒を寝かせる（熟成させる）期間は、一般的には1年から5年程度が目安。十四代　・超極　・extra ・極上　空瓶セット。\r①香りの変化:アミノ酸や糖、有機酸などが変化し、熟成由来の香りが生まれます。入手困難　飛露喜（ひろき）純米大吟醸 720ml 化粧箱入り。③味わいの変化:新酒にはない、複雑で濃厚な味わいが生まれる。朝日鷹　2本。黒龍 しずく 2022 720ml｜黒龍酒造 大吟醸酒。\r12年以上熟成された贅沢な飲み口をお楽しみください\r贈答品や記念日に是非！\r\r・搾りたての酒を低温で長期間貯蔵し、酒の成分が変化して風味のバランスが整うことで、より飲みやすく、複雑な味わいが生まれます。\r・お勧めの飲み方は常温と冷酒です。旭酒造 獺祭 純米大吟醸 磨き 二割三分 720ml。十四代　荒走り上諸白 1800ml。②味わいの変化:10年経つと、日本酒は熟成が進み、独特の味わいや香りが変化しますが、ワインやウイスキーのように、熟成を楽しむためのものではありません。③保存状態:日本酒の味を保つためには、冷暗所での保管が重要。久保田 萬寿(1800ml)24年12月製。ワイテルズ　プロデュースグッズ　貴龍（日本酒）。\r④飲めるかどうか:10年経った日本酒でも、味わいや香りが変化しているだけで、飲めないわけではありません。試飲して、自分の好みに合えばそのまま楽しんでください。獺祭 純米大吟醸 23% 39% 45% セット。朝日鷹 日本酒 2024年12月製造 化粧箱付き。 長いものでは40年以上のものも存在。 熟成をさせているお酒としてワインやウイスキーなどが有名。鈴鹿川　鹿　純米大吟醸 滴取り ROKU 日本酒 750ml。14代角新本丸。熟成期間が長くなるほど、独特の香りと味わいが深まるのが特徴。\rQ:熟成による変化:熟成させることで？→日本酒は以下の変化を遂げます。信州亀齢　美山錦 飲み比べセット。而今　JIKON 純米吟醸　最新　三重山田錦　1,800ml。例：アミノ酸の分解によってアルデヒドやアンモニア、硫黄化合物が発生し、3年以上の熟成酒で感じることがあり。②色の変化:糖とアミノ酸が反応することで、琥珀色やルビー色など、独特の色合いが現れる。【週末最終値下げ中】久保田 萬寿 1800ml。日本酒　特選　朝日鷹　25年1月製造。\r\r※未開封なので中身は新品と変わりはありませんが若干の箱の開け口に汚れあり（写真参考）\r\rご覧いただきありがとうございます。