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1994 1995 ヴォーヌ・ロマネ1er オーダモード【アンブロワーズ。1994 1995 ヴォーヌ・ロマネ1er オーダモード【アンブロワーズ。ヴォーヌ・ロマネ オー・ダモード / ベルトラン・アンブロワーズ。近年代替わりし、目覚ましい発展を遂げるベルトラン・アンブロワーズ。こちらのワインは、一級畑のマルコンソールやオー・ブドに近い畑、オー・ダモードのブドウが使われています。リッチな果実味、心地良いタンニンが特徴的。長期熟成にも向いている赤ワインです。外観は輝くルビー色。クランベリーやチェリーのアロマにスミレや黒コショウのニュアンスが香ります。口に含むと凝縮感のある果実味にきめ細かいシルキーなタンニンが感じられます。活き活きとした酸が全体を引き締め、余韻にはカカオやプラムの風味が漂います。こちらのオー・ダモーはヴォーヌ・ロマネ村の斜面上方に位置する畑。南はニュイ・サン・ジョルジュ村と面しており、周囲には一級畑のマルコンソールやオー・ブドが広がります。栽培では合成化学薬品を使用せず、ブドウ本来のピュアな果実になるよう管理しています。醸造では、400リットル用の特注樽を使用。フランス産の大樽で12~18ヵ月間熟成することにより、凝縮感溢れる果実味が保たれます。こうして、ストラクチャーと複雑味を兼ね備えた、豊かなスタイルへと昇華。リッチで心地よい、長熟タイプの1本です。1994 1995は飲み頃ですが、まだまだ高原状態が続きますので、より古酒を好まれる方は10〜20年寝かせても楽しんで戴けます。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのブルゴーニュラバーにお譲り致します。ご覧いただきありがとうございます。。楽天市場】ヴォーヌ・ロマネ（年代（ビンテージ）1995年（年号。ラスト1点 エンジェル シャンパン ホワイトデー限定 ファータイプ 2025年。シャトーラフィットロートシルト　2007年　750ｍｌ。未開封未開栓　ペリエ　ジュエ　ベル　エポック　ロゼ 2014 750ml。【クリュッグ】KRUG Grande Cuvee Brut 750ml。シャトーラフィットロートシルト　1987年 750ml。エンジェルグッズ4点セット。ドンペニリオンビンテージ1995年未開封。ルシアンモワンヌ　クロ・ド・ラ・ロシュ　2011　★1,500㍉㍑。セール TWI100点 オーベール ローレンエステートシャルドネ2023最新VT。オーパスワン 2011 オーヴァチャー　2本セット。Dom Pérignon 2004 ヴィンテージ シャンパン。シャトー ヌ フ デュ・パプ ヴィンテージ 1978 Leroy ルロワ。余市ワイン。YOKA WINERY（ヨカ・ワイナリー）2023 5本セット。La Grande Rue 2005 赤ワイン 750ml。ジャック・セロス　イニシャル。クリュッグKRUG 375ml 3本セット。ドニモルテ　ジュヴレ・シャンベルタン　　メ　サンクテロワールKen