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シャンパーニュ史上初のブリュット誕生150周年記念 ポメリーより。史上初の辛口シャンパーニュ「ブリュット・ナチュール」誕生150。史上初の辛口シャンパーニュ「ブリュット・ナチュール」誕生150。今月いただきましたが、お酒が飲めないので、どなたかに。定価34,100円史上初の辛口シャンパーニュ「ブリュット・ナチュール」誕生150周年を祝うポメリー『Cuve 150』の限定ボックス入りの1本です。限定数は10000本で、ロットナンバーが入っています。一度は飲みたい特別限定シャンパン＜商品概要＞商品名 ： Cuve150（キュヴェ150）希望小売価格 ： ギフトボックス入り34,100円容量　　　　 ：　750ml格付　　　 　：　AOCシャンパーニュタイプ　　　 ：　白（辛口　Brut）ヴィンテージ ：　NV品種　　　　 ：　シャルドネ100％ドザージュ 　：　5g/L製造方法　　 ：　6年以上の熟成＜テイスティングノート＞淡い青磁色を帯びた淡い黄金色。並外れたフィネスを感じます。最初のノートはトーストしたブリオッシュ、サンザシの花、ライムの花など。さらに柑橘類やスパイス、カフィアライム、砂糖漬けのジンジャーなどのアロマが加わり、より複雑になります。繊細でシルキーなテクスチャー。しなやかであり、緊張感やミネラル、熟成感が調和した力強い味わい。フィニッシュには蜂蜜と塩味のニュアンスがあり、石灰質由来の繊細な苦味と最小限のドザージュによる柔らかさが完璧なバランスを保っています。■シャンパーニュ史上初のブリュット（辛口）誕生1874年、シャンパーニュメゾンポメリーのマダム・ポメリーによって、世界で初めてブリュット（辛口）シャンパーニュが誕生しました。当時は甘口が主流でしたが、イギリスの上流階級の好みに合わせ、食前や食中に楽しめるシャンパーニュを造るため、マダム・ポメリーと初代醸造責任者のオリヴィエ・ダマス、第２代醸造責任者のヴィクトール・ランベールは様々な難題に挑戦します。まずはブドウを完熟させるために収穫の時期を遅らせ、さらに瓶内熟成の期間を延ばし、より完璧なアッサンブラージュにするために、リザーブワインの種類と量を増やしました。そしてマダムの革新的な発想と実行力、セラーマスターの技術によって洗練された素晴らしい味わいの辛口シャンパーニュが誕生。現在のポメリー最高醸造責任者であるクレマン・ピエルローは、この史上初のブリュット150周年を記念して、特別な「Cuve 150」を造りました。。シャンパーニュ史上初のブリュット誕生150周年記念 ポメリーより。シャトーラフィットロートシルト　1987年 750ml。エンジェルグッズ4点セット。ドンペニリオンビンテージ1995年未開封。ルシアンモワンヌ　クロ・ド・ラ・ロシュ　2011　★1,500㍉㍑。セール TWI100点 オーベール ローレンエステートシャルドネ2023最新VT。オーパスワン 2011 オーヴァチャー　2本セット。Dom Pérignon 2004 ヴィンテージ シャンパン。シャトー ヌ フ デュ・パプ ヴィンテージ 1978 Leroy ルロワ。余市ワイン。YOKA WINERY（ヨカ・ワイナリー）2023 5本セット。La Grande Rue 2005 赤ワイン 750ml。ジャック・セロス　イニシャル。クリュッグKRUG 375ml 3本セット。ドニモルテ　ジュヴレ・シャンベルタン　　メ　サンクテロワールKen