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La Crema Nine Barrel Pinot Noir | Vivino US。La Crema Sonoma Coast Pinot Noir 2016 ABV 13.5% 750mL。La Crema 2016 Pinot Noir, 9 Barrel, Russian River Vly.。参考価格：エノテカ17600円\r\rラ クレマは、1979年にソノマ コーストの中心部、ロシアン リヴァー ヴァレーに創設されたワイナリー。アメリカの有名ワイン評価誌ワインエンスージアストの選ぶ「ワイナリー オブ ザ イヤー」を受賞した実績をもつ実力派です。1993年からはカリフォルニアを代表する大手グループ、ケンダル ジャクソンの傘下でソノマ コーストの冷涼な気候「クール クライメット」を活かしたワイン造りを追及しています。従来のパワフルなカリフォルニアワインのイメージを覆す、洗練された味わいは「モダンなカリフォルニアスタイル」です。\r\rワイナリーの基礎を築いたのは、天才醸造家グレッグ ラフォレット氏。カリフォルニアワインの伝説的ワイナリー、ボーリューで「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるアンドレ チェリチェフ氏に師事し、大学時代に学んだ生物学や食品科学の知識を用いてカリフォルニアのワイン造りに大きな影響を与えました。その後はカナダ出身のエリザベス グランド ダグラス氏が醸造責任者を務め、現在ではクレイグ マカリスター氏がワイン造りのすべてを統括しています。\r\rソノマ コーストは、近年クール クライメイトな地域として注目されている産地。西を海岸山脈、東をマヤカマス山脈に挟まれており、南のサン パブロ湾から流れ込む冷たい空気の影響を受けた非常に冷涼な気候が特徴です。険しい地形と厳しい気候からは、キスラーを筆頭にブルゴーニュワインにも引けを取らない繊細なワインが生み出され、「カリフォルニアのヴォーヌ ロマネ」と称されるまでに評価されています。\r\rラ クレマが守り続けているのは、手摘みによる丁寧な収穫を行った上で品種やキュヴェ毎に醸造の方法、樽の種類や熟成期間の微妙な調整するという 繊細なワイン造り。ブドウが吸い上げたその土地のテロワールを、ワインに見事に映し出しています。また、サスティナブルファーミングに取り組み、自然のサイクルに任せたブドウ栽培を行うばかりでなく、動物の保護や太陽光エネルギーの利用を積極的に採用。本当の意味で土地の個性を守るために、自然環境へ配慮した持続可能なワイナリーの運営行っています。#アメリカワイン。La Crema Sonoma Coast Pinot Noir Red Wine, California, 13.5。Rosso Gravner 1994 赤ワイン2本セット。Dom Pérignon シャンパン 1996年ヴィンテージ。クール便着払　セシル•トランブレイ2020 飲み比べ。【高級ワイン】【空瓶】ロマネコンティ 2014 ドメーヌ ド ラ ロマネコンティ。カリフォルニアワイン　フラナガン　ピノノワール2016　プラットヴィンヤード。ムートンロッチルド　11本空瓶。テタンジェ　ノクターン　セック。【値下】フレデリック・コサール2本セット /　自然派ワイン　ナチュラルワイン。《入手困難》今後も値上がりしますよドメーヌ フランソワ ラヴノー2012シャブリ。【箱未開封】Dom Pérignon ロゼ ヴィンテージ2006 750ml。CHATEAU LATOUR 2007 プレミア グラン クリュ クラッセ。ギルベール・ジレ　ブルゴーニュ・アリゴテ・レ・グラン・シャン2021。1987 アンリジャイエ 空瓶